Tè Oolong - per la salute del cuore e dei vasi sanguigni

Il tè Oolong protegge dalle malattie mortali, riducendo il livello di colesterolo nei vasi. Come scegliere il tè oolong e come organizzare una vera cerimonia del tè a casa?

Virtù del tè oolong

  1. Controlla lo zucchero nel sangue e il colesterolo, abbassa la pressione sanguigna.

  2. Il tè Oolong è ricco di antiossidanti: polifenoli, tannini, kakhetiny. Riducono il colesterolo, la pressione sanguigna.

  3. I polifenoli nella composizione del tè oolong uccidono le cellule tumorali, proteggono i sani dai danni, inibendo così lo sviluppo di tumori maligni. I polifenoli prevengono l'ossidazione del colesterolo dai radicali liberi e proteggono quindi contro l'aterosclerosi e le malattie del sistema cardiovascolare.

  4. La caffeina nel tè blocca la produzione di ormone antidiuretico, che è responsabile per l'assorbimento dell'acqua. Se l'ormone antidiuretico viene bloccato, le pareti intestinali vengono lavate meglio e tutte le sostanze nocive, inclusi gli agenti cancerogeni cancerogeni, vengono escreti nelle urine.

Piedistallo di caffeina

1. Tè verde (220 ml - 35-70 mg di caffeina)
2. Tè Oolong (220 ml - 50-75 mg di caffeina)
3. Tè nero (220 ml - 60-90 mg di caffeina)
La dose giornaliera è di 200-300 mg di caffeina al giorno, vale a dire 4/5 tazze di tè oolong

carenze

Il tè Oolong contiene tannini che possono causare emicranie.

Come scegliere

Ci sono 2 tipi di tè oolong:

1. Debolmente fermentato. È prodotto con materie prime provenienti da cespugli di tè, a volte da foglie carnose completamente sviluppate.
2. Fortemente fermentato.

Come conservare

È meglio tenere questo tè in un contenitore di vetro ermetico con un coperchio ben chiuso, senza accesso alla luce e all'umidità, così come odori forti, come il tè li assorbe bene. Con una corretta conservazione, il tè conserva la freschezza per 2 anni, ma col tempo perde le sue proprietà. Più alto è il grado del tè, maggiore è la sua durata.

Come cucinare

Per una teiera da 150 ml, vengono presi circa 7 g di foglie di tè secche (si tratta di circa un cucchiaio con una diapositiva).

È meglio versare foglie di tè oolong con acqua calda, ma non bollente, a circa 90-95 ° C. Non è necessario infondere il tè. I tè di qualità resistono fino a 20-25 foglie di tè.

Ricetta del tè Oolong:

Cosa è necessario per la cerimonia del tè:

- Tavolo per la cerimonia del tè
- Una teiera
- Bevande (tazze per bere il tè)
- Tazze per infusione di tè (extra lungo)
- Caddy
- Una pallina di legno
- Tovagliolo
- Bollitore per il riscaldamento dell'acqua

1. Lavare tutti i piatti con acqua calda, versarli all'interno, versarli fuori dalla teiera sul bollitore, nella tinozza o nei fori del tavolo speciale.
2.Mettere il tè asciutto nella teiera, chiudere e scuotere in modo che le foglie occupino l'intera teiera.
3. Riempi la teiera con acqua.
4. Versare in una teiera e versare in tazze per infusione di tè o immediatamente in tazze per il tè.
5. Scaricare la prima miscela. Quindi versare l'acqua nella teiera e quindi riempire le tazze per l'infuso di tè o le tazze da tè.
6. Chiudere le tazze per l'infuso di tè con le tazze, girarle per far versare il tè nella tazza. Adesso puoi bere il tè.

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